Jorge Vidart fue uno de los pioneros de la informática en Uruguay. Formó parte del grupo que introdujo la informática en la Universidad de la República en 1967, como docente fundador del Centro de Computación de la Universidad de la República y de la primera carrera de Informática del país. Se desempeñó como profesor en la Universidad Simón Bolívar (Venezuela), como director de la Escuela Superior Latinoamericana de Informática (Argentina) y fue profesor invitado en universidades en Francia, Inglaterra, Brasil y Argentina. Participó en la creación del Programa de Desarrollo de las Ciencias Básicas en Uruguay y fue el primer responsable del Área Informática del PEDECIBA en 1986. Desarrolló una intensa actividad científica y de vínculo con el medio. Fue director de la Comisión Nacional de Informática de la Presidencia de la República, organizador de las primeras ediciones de las Jornadas Informáticas de la Administración Pública y Privada, presidente de la Comisión Administradora del Mercado Eléctrico, e integró el Directorio del Centro Académico Industrial de las Tecnologías de la Información. Fue un destacado integrante de la Cámara Uruguaya de Tecnologías de la Información. En 2012 recibió el título honorífico de Profesor Ad Honorem de la Facultad de Ingeniería de la Universidad de la República, por su extensa trayectoria.
